Najviac ste si obľúbili:
Inšpirujte sa receptami:
Cheesecake s ricottou
Cheesecake s ricottou a malinami. Dezert som piekla kamarátke k meninám a dúfam, že prázdny tanier bola jasná odpoveď k tomu, že bol vynikajúci....
Kokosové ježe – tradičná lahôdka pre milovníkov kokosu
Kokosové ježe - trochu netradičný názov lahôdky, čo nikdy nechýbala na tradičných veľkolepých udalostiach. Svadba, krstiny, Vianoce, či iné...
Valach odporúča:
Kvások – krok za krokom, ako ho založiť
Kváskovanie - návrat k tradičnému a zdravému spôsobu prípravy pečiva. Kvások dobre poznali už naše babičky, pre ktoré bolo bežnou rutinou piecť...
Zaváranie – univerzálne nálevy, ktoré dodajú tú správnu chuť
Zaváranie - konzervovanie ovocia a zeleniny patrí neodmysliteľne k tradičným sezónnym činnostiam. Zásoby v komore vydržia pri správnom skladovaní...
Objavte prírodnú kuchyňu:
Cesnak medvedí – nepremeškaj jarný poklad prírody
Cesnak medvedí - ďalšia z radu skvelých prečisťujúcich bylín. Hotový prírodný zázrak, navyše ľahko dostupný. Sezóna netrvá dlho, tak ju...
Levanduľa – fialková krásavica s podmanivou vôňou
Levanduľa - obľúbená rastlina pestovaná najmä na juhu Francúzska. Ani zďaleka to nie je len kráska šíriaca prenikavú vôňu. Už starovekí Gréci si...
Kto je Valach?
Som Valach!
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.













