Najviac ste si obľúbili:
Inšpirujte sa receptami:
Kaiserky/žemle s chrumkavou kôrkou a lahodne nadýchanou striedkou
Kaiserky, či žemle sú bežne dostupné pečivo, chuťou blízke tradičným rožkom. Čo tak pripraviť ich v pohodlí domova? Nepopieram, je omnoho...
Kysnuté kolieska plnené tvarohom a šťavnatými čučoriedkami
Kysnuté kolieska patria medzi moje obľúbené. Veru nie každý deň, no občas si s chuťou doprajem domáce pečivo. Ťažko je mi odolať jemnému...
Valach odporúča:
Zaváranie – univerzálne nálevy, ktoré dodajú tú správnu chuť
Zaváranie - konzervovanie ovocia a zeleniny patrí neodmysliteľne k tradičným sezónnym činnostiam. Zásoby v komore vydržia pri správnom skladovaní...
Zaváranie – krok po kroku, nech sa kompót vždy vydarí
Zaváranie - ako to urobiť, aby námaha priniesla očakávané výsledky? Občas sa niečo pokazí. Pleseň, nechcené bublinky, zakalenie a pachuť sú tie...
Objavte prírodnú kuchyňu:
Babské rady – aby sviatky neboleli. Priprav sa vopred spolu s nami.
Babské rady - najmä tie overené, sa budú hodiť aj v čase vianočného hodovania. Stôl plný tradičných dobrôt láka k ochutnaniu všetkého, čo oko...
Babské rady ako svojpomocne zvládnuť sezónne prechladnutie
Babské rady, recepty sú často podceňované a v dobe výdobytkov žiaľ zatracované. No prečo by nemalo fungovať niečo našej generácii, keď to...
Kto je Valach?
Som Valach!
Miroslav Endel, pravý východniar spod Tatier. Otec, partner, parťák aj vedúci. Milujem tradičné a chutné jedlo, napríklad bryndzu, údenú slaninku a domáci ribezlák. Okolo značky Valach spolu s kolegovcami a podporavateľmi vytvárame zaujímavú komunitu nadšencov tradícií, remesla a Slovenska.













